料理のプロとショコラティエールがご提案。
いつもの料理をもっとおいしく、愉しく。

●材料（2人分）
豚ひき肉：200g
ごま油：小さじ1
(A)
みそ：大さじ2
酒：大さじ1
オイスターソース：小さじ2
豆板醤：小さじ2

プレーンチョコレート（ミルク）：2粒
プレーンチョコレート（ビター）：2粒

ミニトマト：8個
もやし：1袋
紫たまねぎ：1/4個
水菜：30g
かつおぶし粉：大さじ1
刻みのり：適量

中華麺(太麺)：2袋
ごま油：適量
塩：少々
卵黄：2個分

●作り方

• ①ミニトマトは4等分に切り、紫たまねぎはみじん切り、水菜は3cmの長さに切る。もやしは茹でる。

  

• ②鍋に湯を沸かし、中華麺を袋の表示時間通りに茹でる。水でしめたら、ごま油、塩であえる。

  

• ③フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒め、火が通ったら(A)を加える。チョコを加えて、混ぜながら溶かす。

  

• ④器に②の麺、その上に1の野菜、かつおぶし粉、刻みのりを盛り付け、真ん中に③のチョコ肉みそ、卵黄をのせる。全部を混ぜながらいただく。

  

もう一つの新しいおいしさ発見！
お好みで残った具材で追い飯もおすすめです♪

①分量の水を沸かし､鶏ガラスープの素をしっかり溶かす。

②残った混ぜそばの器の中に､暖かいご飯を入れ､その上にプレーンチョコレート（スイート）を乗せる。

③その上から､①の鶏ガラスープをかけて､具と良く混ぜる。

●材料（2人分）

ご飯 ： 200g ( 1人分 : 小さめのお茶碗1杯分程度 )

鶏ガラスープの素 ：小さじ 1/2
水： 100 cc

プレーンチョコレート （スイート）：2粒