お酒を使用しております。

12粒入り
1,944円（税込）

ミルクチョコレートとビターチョコレートを1：１で合わせ、「水鳥記」の華やかな香り、繊細でありながら米のふくよかさが広がる味わい、ほんのりとした酸味が際立つように仕立てました。香り高く上品な風味と口どけのよいチョコレートとの調和をご堪能ください。

お酒使用 (1%未満)

6個入り
1,728円（税込）

お酒使用 (1%未満)

3個入り
972円（税込）

宮城県産の酵母を使ったバランスの良い香味と山田錦の味わいが引き立つよう、 ミルクとスイートチョコレートを合わせました。

水鳥記×ミルクチョコレート

山田錦の香味と旨味が、コクのあるミルクチョコレートと調和した満足感のある一粒。

水鳥記×スイートチョコレート

深みのあるすっきりとしたスイートチョコレートが、華やかな吟醸香を引き立てる上質感のある味わいです。

１４代斉藤太兵衛は、明治３９年岩手県折壁村で濁酒の醸造を開始。創業以来「品質第一」を旨とし、端麗さの中にも旨味を感じるその酒質は、最初の一杯から最後の一滴まで飲み飽きることがない味を作り続けている。

全国新酒鑑評会の出品用の特別な大吟醸酒です。水鳥記シリーズの中で特に香りが高く、繊細で上品な味わいが特徴です。口に含んだ印象は繊細でありながらお米の柔らかなふくらみがあり、精米が50%以下のため雑味無く吟醸香が引き立ちます。

メリーチョコレートは1950年に東京で創業いたしました。素材や製法にこだわり、品質を国内外で高く評価されています。お菓子を通して「想いを贈る」豊かな心の交流をご提案していきます。

手間と時間を惜しまない
メリークオリティーと情熱メリーならではの味わいは、フレーバービーンズと呼ばれるカカオをブレンドし作られています。雑味をなくし、なめらかでピュアな風味を出すための「コンチング」では、昔から変わらず大理石のローラーがついた機械で行っています。

ミルクチョコレート

チョコレートに入れる全粉乳に砂糖を加えて一度ローストしたものを使用しています。このひと手間により、キャラメルのような風味を感じる独特な味わいを作り上げています。

スイートチョコレート

カカオ感・酸味・苦みのバランスを考え、甘すぎず苦すぎない、くちどけの良い味わいを感じられるよう作り上げています。

ホワイトチョコレート

華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴です。合わせる素材の味わいを活かしつつ、チョコレートの味もしっかり感じられるよう作り上げています。