チョコレートショーでの展示風景。
花チョコレートをモダンな和風にディスプレイ。

11月10日（金）～12日（日）ベテランズデーの祭日をはさんだ3連休、メトロポリタンパヴィリオンとアルトマンビルディングの2会場で第9回チョコレートショーニューヨークが開催されました。会場のあるチェルシー地区は63のアートギャラリーが集まるおしゃれな地域。NYのチョコレートショーはそんな土地柄にあった小粋な演出がいっぱいです。
9日（木）の夜には前夜祭がスタート。今年はカリスマミュージシャン RUN DMCのDMC氏がプロデュースした孤児へのチャリティが目的のパーティで、DMC氏本人のライブや華やかなチョコレートドレスのファッションショーがあり深夜11時まで盛り上がりました。このチケットの収益は、すべて孤児に関する施設などへ寄付されます。

'07バレンタイン商品「チョコレートショーN.Y.」を先行発売

ガナッシュを配るショコラティエ

ラウンジで2種類のガナッシュをテイスティング

また今年は、世界で注目されている和の素材を使った新商品を発表。抹茶ガナッシュに続く作品としてメリーのチョコレートシェフたちが創作した「黒ごまガナッシュ」やわさび、しょうが、ほうじ茶の３種類の「和風ガナッシュ」を提案し、オリジナリティ豊かな商品でNYのキュイナリー業界にまたひとつ新しい話題を提供しました。
今年のメリーのトップニュースは、このような和素材の新商品のプレゼンテーションの機会を与えられたこと。「チョコレートアクティビティ」という試みで新商品のテイスティングとドリンクをソファのあるゆったりしたラウンジで楽しみながら、チョコレートの楽しみ方を披露するというもの。メリーは、黒ごまガナッシュと抹茶ガナッシュを緑茶と一緒にサーブして、黒ごまガナッシュのストーリー、和素材についてなど100名ほどのニューヨーカーを前にレクチャーしました。メモをとる人も多く、参加者は真剣そのもの。熱い質問がとびかい現地の方とのアットホームな温かい交流の時間をもつことができて感動しました。こちらは、イベントスタッフからも大変評価が高く、来年はもっと拡大してより充実したものにしていきたいと次回の提案を今からもちかけられるほどでした。
メリーのブースのまわりには、いつも歩けないぐらい人が集まり一番人気の抹茶ガナッシュのリピーターのまとめ買いが終日殺到。会場でもメリーはトップの人気で、FOXテレビのモーニングショーの生中継がブースでおこなわれたり、その他全米メジャーのメディアや日本のテレビの取材が相次ぎ、メリーのチョコレートとプレゼンテーションのクオリティの高さを再認識しました。
いつも新しいものが生まれるエネルギッシュなニューヨークから、新鮮なメリーのイメージと可能性を発信した今回の参加となりました。
●ニューヨーカーに絶賛された「チョコレートショーN.Y.」のチョコレートは、2007年バレンタインに日本で、ＮＹのイメージそのままに展開を予定しています。

花チョコレートの実演は多くのメディアに
取材されました。

会場は歩けないほど混み合いました。