2007年11月9日~11日、N.Y.で今一番おしゃれなスポットと言われるチェルシー地区のギャラリーメトロポリタンパビリオン&アルトマンビルディングでチョコレートショーが開催されました。今回で10周年を迎えたチョコレートショーは、1週間前からマンハッタン市街での「N.Y.チョコレートウィーク」が先行し、街にチョコレートのオブジェが置かれるなどスペシャルなイベントがいっぱい。また8日の前夜祭には、ポップなチョコレートドレスのファッションショーのほか10周年を祝した大きなチョコレートケーキの贈呈式もあり、オープン前から興奮が続きました。
出展は約60社。N.Y.でも話題のショップが勢ぞろいしました。ホールにはブースでの販売のほか、有名レストランのシェフがデザート作りをデモンストレーションする「キュイナリーシアター」や、チョコレートとカクテルとのカップリングをご紹介する「チョコレートラウンジ」など、ニューヨークらしい大人の洒落たイベントがいたるところで行われました。